(2017/4/14 ☁)
試過用高粱酒,紹興酒,米酒滷肉，這回手邊剛好有沒...

(2017/4/14 ☁)
試過用高粱酒,紹興酒,米酒滷肉，這回手邊剛好有沒喝完的清酒，於是乎就試著用它來滷肉了，果真如我想像..還蠻好吃的哩!
我只能說這真的是一道太銷魂的紅燒肉了!醬香味濃~連軟透入味的肥肉部分吃起來一點也不覺油膩(我超怕咬肥肉的.. 😌 )但這我敢吃，雖然有點老王賣瓜，不過真的好美味~ 😅 .
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《清酒紅燒肉》詳細作法~(食譜僅供參考😀 ) .
https://icook.tw/recipes/196750.
https://cookpad.com/tw/食譜/2130847-清酒紅燒肉
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#紅燒肉 #滷肉 #爌肉 #豚肉料理
#萬惡宵夜文 #深夜的廚房 #手料理
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